新じゃがのバター醤油煮
きみ子 @cook_40023381
新じゃがいもの味とバターの風味が良く合います
このレシピの生い立ち
じゃがいもをおしょうゆ味に煮付けたところ、息子がバターを加えて食べたのでバターで炒めて作りました。
新じゃがのバター醤油煮
新じゃがいもの味とバターの風味が良く合います
このレシピの生い立ち
じゃがいもをおしょうゆ味に煮付けたところ、息子がバターを加えて食べたのでバターで炒めて作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておく。
たまねぎはくし型に切っておく - 2
じゃがいもをバターで炒めてからひたひたの水を加え、調味料とたまねぎを入れ煮つけます。
-
- 3
火加減はふつふつとする程度にして煮崩れないように、約１５分くらい煮ます。
-
- 4
器に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
火加減は沸騰したら中火以下にして煮崩れないようにします。
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