アボカドとお豆のサラダ(★ノンオイル)

itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446

★アボカド+豆=最高!★栄養満点でとってもヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きな豆サラダに大好きなアボカドを入れました。
ノンオイルなのに、とっても食べ応えのあるサラダです。
パクチー(香菜)があれば、みじん切りにして加えるとさらにGOOD!です。

アボカドとお豆のサラダ(★ノンオイル)

★アボカド+豆=最高!★栄養満点でとってもヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きな豆サラダに大好きなアボカドを入れました。
ノンオイルなのに、とっても食べ応えのあるサラダです。
パクチー(香菜)があれば、みじん切りにして加えるとさらにGOOD!です。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. ミックスビーンズ 1缶
  3. 玉ねぎ 大1/2
  4. トマト 大1/2個
  5. クレージーソルト 小匙1.5
  6. お酢 大匙1.5
  7. 砂糖 小匙1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして水にさらす。
    3回程水を交換する。

  2. 2

    アボカド、トマトを角切りにする。

  3. 3

    玉ねぎの水をよく切ってボウルに入れ、豆と調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    続いてアボカド、トマトも加えて、優しく合える。

  5. 5

    豆はこれを使いました。(140g)

コツ・ポイント

砂糖を加えることで優しい味になります。
今回使用した豆はうっすら塩味がついているので、使うものによって調味料の分量は調節して下さい。

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itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446
に公開
美味しいものだ~い好き!台所は実験室です。味を想像して適当にパパッと作るのが好きです。問題は適当だから2度と同じものが作れない・・・。だから私の実験も記録に残しておこうと思います。Cookpad に出会ってから毎日のお料理がますます楽しくなりました~。
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