オクラのさっと煮
pelorin @cook_40054063
あっと言う間にできます。以前突き出しで出てきたオクラが美味しかったのでこんな感じかなぁと再現してみました。温かいままでも冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋の突き出しでいただいたオクラが美味しかったので。
オクラのさっと煮
あっと言う間にできます。以前突き出しで出てきたオクラが美味しかったのでこんな感じかなぁと再現してみました。温かいままでも冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前居酒屋の突き出しでいただいたオクラが美味しかったので。
作り方
- 1
オクラはまな板の上で塩ずりする。
-
- 2
1のオクラを3等分に切る。2.5～3センチです。
-
- 3
お鍋に調味料を全部入れて煮立ったらオクラを入れ、やわらかくなるまで煮る。すぐ火が通ります。
-
- 4
すぐにいただけますが冷蔵庫で冷やしていただくのがおすすめです。
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コツ・ポイント
とっても簡単にできます。
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