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大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き
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大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き-レシピのメイン写真

大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

大根おろし入りの エビニラ饅頭 お焼きバージョン!! あっという間にできて お酒も進んじゃうよ~~♪
このレシピの生い立ち
ペコちゃんのおろしもち焼き。簡単なのにおいしくってはまりました・・・。
この作り方なら 簡単にニラ饅頭っぽいものが作れるかも~と思って アレンジしちゃいました。

大根おろし入りの エビニラ饅頭 お焼きバージョン!! あっという間にできて お酒も進んじゃうよ~~♪
このレシピの生い立ち
ペコちゃんのおろしもち焼き。簡単なのにおいしくってはまりました・・・。
この作り方なら 簡単にニラ饅頭っぽいものが作れるかも~と思って アレンジしちゃいました。

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大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

大根おろし入りの エビニラ饅頭 お焼きバージョン!! あっという間にできて お酒も進んじゃうよ~~♪
このレシピの生い立ち
ペコちゃんのおろしもち焼き。簡単なのにおいしくってはまりました・・・。
この作り方なら 簡単にニラ饅頭っぽいものが作れるかも~と思って アレンジしちゃいました。

大根おろし入りの エビニラ饅頭 お焼きバージョン!! あっという間にできて お酒も進んじゃうよ~~♪
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ペコちゃんのおろしもち焼き。簡単なのにおいしくってはまりました・・・。
この作り方なら 簡単にニラ饅頭っぽいものが作れるかも~と思って アレンジしちゃいました。

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材料

4枚分
  1. 大根 3cmくらい
  2. ニラ 6本
  3. むきえび 中4,5尾
  4. 生姜のみじん切り 適量
  5. 片栗粉、上新粉 各大1、5
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ゴマ油 適量
  8. 酢醤油などお好みのつけだれ
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作り方

  1. 1

    大根はおろして 水気をきらずに 小さめに切ったニラとエビ、生姜のみじん切りと合わせる。

    • 大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き作り方1写真
  2. 2

    ①に塩・コショウをふり 片栗粉と上新粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで しっかり混ぜ合わせる。

    • 大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をひき、②を4つに分けて平たく並べる。

    • 大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き作り方3写真
  4. 4

    しっかり火が通るまで 両面をじっくり焼き 器に盛る。

  5. 5

    お好みのタレをかけて食べましょう。

    • 大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き作り方5写真

コツ・ポイント

生地自体にはまったく味がついていないので、お好みのタレを添えて食べてください。
大根の水分が多いようなら 少し水気をきるか、粉を加えるかしてください。

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豆トマ
豆トマ @cook_40032791
2008/04/26 06:57に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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