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れんこんサラダ(ゴマ風味)
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れんこんサラダ(ゴマ風味)-レシピのメイン写真

れんこんサラダ(ゴマ風味)

おりおん
おりおん @cook_40056714

レンコンって
美味しいですよね~♪
ゴマ風味でさらに美味しさUP
なのだぁぁd(-ω☆)
このレシピの生い立ち
レンコン大好きなのでこれからもドンドン作ってみたいなっと。

レンコンって
美味しいですよね~♪
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なのだぁぁd(-ω☆)
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レンコン大好きなのでこれからもドンドン作ってみたいなっと。

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れんこんサラダ(ゴマ風味)

おりおん
おりおん @cook_40056714

レンコンって
美味しいですよね~♪
ゴマ風味でさらに美味しさUP
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レンコン大好きなのでこれからもドンドン作ってみたいなっと。

レンコンって
美味しいですよね~♪
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材料

2人分
  1. レンコン 一本の半分
  2. キューリ 一本
  3. タマネギ 半分
  4. ハム 2~3枚
  5. すりゴマ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 甘酢 適量
  8. 塩・コショー 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて、スライスし、酢を少し入れて茹でます。うっすら透きとおったらOK★ シャキシャキ感を残しましょう♪

    • れんこんサラダ(ゴマ風味)作り方1写真
  2. 2

    スライスして甘酢に浸けておいたタマネギと、ハム、キューリ、先ほど茹でたレンコンに、すりゴマ、マヨネーズ、塩・コショーを入れて混ぜ合わせます。

    • れんこんサラダ(ゴマ風味)作り方2写真
  3. 3

    ハイ♪
    出来上がりっ”(*>ω<)o
    シャキシャキで美味しいっすっ♪

    • れんこんサラダ(ゴマ風味)作り方3写真

コツ・ポイント

タマネギを甘酢(市販の寿司酢に少しお砂糖を入れると簡単w)に浸けておくと美味しさUP♪入れる時は絞って入れて下さいね(*`ω´)b

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おりおん
おりおん @cook_40056714
2008/04/21 01:48に公開
ジンギスカンの街から黒はんぺんの街に越して来ました。 毎日お弁当作って (色んな意味でw)頑張り中~♪
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