きゅうりはスライサーで切るか薄く輪切りにして下さい

塩小さじ1（分量外）で揉んで水にさらしておいて下さい

その間に大根をおろし軽く絞っておいて下さい

☆印をあわせておきます

②のキュウリの水分を良く絞り、③、④となめたけと一緒に混ぜ合わせて出来上がりです

レシピＩＤ；492349で手作りの美味しいなめたけを紹介されています。お試し下さい♪

2008・9・1お陰様で話題入りしました。どうもありがとうございます。