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ざっくざっく♪たけのことひきにくのごはん
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ざっくざっく♪たけのことひきにくのごはん-レシピのメイン写真

ざっくざっく♪たけのことひきにくのごはん

fmikoto
fmikoto @cook_40033710

春だ!タケノコが出た!
タケノコとひき肉を使って歯ごたえのあるご飯物を作ってみました。
サントリー天然水を頂いたので、贅沢にご飯をたいてみました。
このレシピの生い立ち
春になるとタケノコがたくさん採れるので。
以前は炒めた具をレタス巻きにして食べていたのですが、ぽろぽろこぼれて食べにくかったので、ごはんに乗せてみました。

春だ!タケノコが出た!
タケノコとひき肉を使って歯ごたえのあるご飯物を作ってみました。
サントリー天然水を頂いたので、贅沢にご飯をたいてみました。
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春になるとタケノコがたくさん採れるので。
以前は炒めた具をレタス巻きにして食べていたのですが、ぽろぽろこぼれて食べにくかったので、ごはんに乗せてみました。

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fmikoto
fmikoto @cook_40033710

春だ!タケノコが出た!
タケノコとひき肉を使って歯ごたえのあるご飯物を作ってみました。
サントリー天然水を頂いたので、贅沢にご飯をたいてみました。
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春になるとタケノコがたくさん採れるので。
以前は炒めた具をレタス巻きにして食べていたのですが、ぽろぽろこぼれて食べにくかったので、ごはんに乗せてみました。

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タケノコとひき肉を使って歯ごたえのあるご飯物を作ってみました。
サントリー天然水を頂いたので、贅沢にご飯をたいてみました。
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以前は炒めた具をレタス巻きにして食べていたのですが、ぽろぽろこぼれて食べにくかったので、ごはんに乗せてみました。

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材料

4人分
  1. たけのこ(水煮) 100g
  2. 挽肉 100g
  3. ごはん(サントリー天然水でたいたもの) 4人前
  4. タマネギ 4分の1個
  5. ピーマン・パプリカ(赤・黄) それぞれ4分の1個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 酒 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. チリソース 大さじ1
  10. レタス 4枚
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作り方

  1. 1

    タマネギ・タケノコをみじん切りにする。ピーマン、パプリカを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、タマネギ→挽肉の順に炒め、酒・醤油で味を付ける。

  3. 3

    ピーマン、パプリカを入れてさっと炒め、チリソースを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ご飯を器に盛り、その上にレタスを敷く。
    炒めた具を盛りつける。

コツ・ポイント

ピーマンとパプリカはさっと火を通した方が色がきれいです。
食べるときはスプーンやレンゲでがっつりとほおばりましょう。

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fmikoto
fmikoto @cook_40033710
2008/04/25 03:41に公開
育児休暇で1年ほど専業主婦をやるとこになりました。貴重な時間なのでおうち時間を楽しみたいと思います。クックパッドはいつもメニューに迷ったときや同じ食材が大量にあるときのお助け役として大活躍してくれます。がんばって私もレシピ載せるぞ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577630
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