お弁当に♪そら豆とベーコンのパスタサラダ
とりちゃんマミィ @cook_40056638
写真の下、中央です。お弁当にパスタをよく入れます。フジッリというショートパスタですが、味のなじみ具合がバッチリで、美味ですぅ♪
このレシピの生い立ち
友達のお子さんが、お弁当の野菜はそら豆の塩茹でしか食べないと聞いて、そら豆レシピを考えました。これなら食べられるかなあ~^ー^~
お弁当に♪そら豆とベーコンのパスタサラダ
写真の下、中央です。お弁当にパスタをよく入れます。フジッリというショートパスタですが、味のなじみ具合がバッチリで、美味ですぅ♪
このレシピの生い立ち
友達のお子さんが、お弁当の野菜はそら豆の塩茹でしか食べないと聞いて、そら豆レシピを考えました。これなら食べられるかなあ~^ー^~
作り方
- 1
小鍋で塩少々入れた湯を沸かし、パスタを茹でる。(約12分、パスタの袋の表示を参考に)
そら豆はうす皮もむく。 - 2
パスタの湯で終わり時間に、そら豆が茹で上がるように調整して、そら豆を茹でる。1口大に切ったベーコンはさっと湯通しする。
- 3
パスタ、そら豆、ベーコンをざるに上げてよく水気をきる。ボウルに入れ、熱いうちにドレッシングを混ぜ合わせる。(熱いほうが味がよくなじむよ!)
- 4
冷ませたら、お弁当につめて出来上がり~♪♪ 今日は昨夜の残りの唐揚げのケッチャプ和えのチーズ焼き、パスタサラダ、花形ゆで卵、プチトマト、おにぎり、いちご、20分弁当で~す!
コツ・ポイント
このパスタは、ブロッコリーを入れてもとっても美味しい♪ドレッシングは好みのもの(市販)をお使いくださいね~!ツナを使っても美味しいよ^^
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