サラダをお弁当につめてしまいましたが、上のお弁当箱の中央のアルミケースの中のものです。この日のメニューは、鶏の唐揚げ、たこウインナー、さつま芋の蜜煮、ゆでブロッコリー、サラダ、プチトマト、ヒジキと梅のおにぎり、小夏、３０分弁当です。
このレシピの生い立ち
雨の日が続くこの頃、冷蔵庫にいつもある具材でお弁当のサラダを考えました。汁が出ることを心配しましたが、とろろ昆布が解決！想像するよりも美味しかった。