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炊飯器で小豆を煮たよ(^^)
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炊飯器で小豆を煮たよ(^^)-レシピのメイン写真

炊飯器で小豆を煮たよ(^^)

rinatu
rinatu @cook_40035032
茨城県

友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった~♪
このレシピの生い立ち
炊飯器料理が好きで 肉じゃが スープ 煮豚 ジャムなど作っています。黒豆もよく煮るのですが、小豆は買ってまで・・・と思っていました。
先日 いただいたので 早速 作ってみました。

友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった~♪
このレシピの生い立ち
炊飯器料理が好きで 肉じゃが スープ 煮豚 ジャムなど作っています。黒豆もよく煮るのですが、小豆は買ってまで・・・と思っていました。
先日 いただいたので 早速 作ってみました。

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炊飯器で小豆を煮たよ(^^)

rinatu
rinatu @cook_40035032
茨城県

友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった~♪
このレシピの生い立ち
炊飯器料理が好きで 肉じゃが スープ 煮豚 ジャムなど作っています。黒豆もよく煮るのですが、小豆は買ってまで・・・と思っていました。
先日 いただいたので 早速 作ってみました。

友達が実家で作っている小豆をくれました。正真正銘 国産ですね(^^)
さっそく 以前からやってみようと思っていた炊飯器で煮てみました。
下記の本を参考にしています。
浸け置きもいらず 簡単でおいしかった~♪
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炊飯器料理が好きで 肉じゃが スープ 煮豚 ジャムなど作っています。黒豆もよく煮るのですが、小豆は買ってまで・・・と思っていました。
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材料

5合炊き
  • 小豆 1カップ
  • 砂糖  60g~80g
  • 塩 少々
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    小豆をさっと洗う。

    • 炊飯器で小豆を煮たよ(^^)作り方1写真
  2. 2

    4倍の水をいれ 炊飯スイッチオン!
    本では40分炊くと書いてあったけど 私の炊飯器は 1時間くらいかかりました。タイマーをかけて 40分くらいから 10分ごとに様子を見たほうがいいと思います。(熱傷注意)

    • 炊飯器で小豆を煮たよ(^^)作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなっていたら砂糖と塩をいれ 混ぜ合わせ 30分保温する。
    私は 三温糖を使っていますが 本は上白糖になっています。

    • 炊飯器で小豆を煮たよ(^^)作り方3写真
  4. 4

    できあがり~~~

    • 炊飯器で小豆を煮たよ(^^)作り方4写真
  5. 5

    “炊飯器でおいしいレシピ”
    という本を参考にしています。

  6. 6

    21.11.28 話題入りさせていただきました。ありがとうございます(__)

コツ・ポイント

煮具合を見るとき 沸騰しているので 熱傷に注意してね。 ↑写真の砂糖は60gです。甘党の人は 少し足りないかも。3合炊きでは、半量で。炊飯器によってはレシピどおりに行かないようです。炊飯器2つあるのですが 安い特に何の特徴もない炊飯器のほうが レシピどおりにできました。 IHのほうは スイッチが切れるまでほって置いて 保温1時間くらいかかりました。

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rinatu
rinatu @cook_40035032
2008/04/20 07:40に公開
茨城県
時間もお金もかけず 美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは5分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ http://ameblo.jp/noririna57/
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このレシピのキーワード

煮物 あずき

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