絶品.焼きカレー

夏の暑い時期だからこそ熱々のドリア!しかも食が進むスパイスの効いたカレーは、トッピングのチーズと相性最高の取り合わせです。
デミグラソース使いませんから、カロリー少し控えめ。
このレシピの生い立ち
万能カレーベース(レシピID :17577290) は、元々この焼きカレーを設計しているうちにまとまった物です。思った通りの味深い美味しい物が出来ました。これなら大人数に出しても大丈夫。下はパスタでも絶対美味しいでしょう。
絶品.焼きカレー
夏の暑い時期だからこそ熱々のドリア!しかも食が進むスパイスの効いたカレーは、トッピングのチーズと相性最高の取り合わせです。
デミグラソース使いませんから、カロリー少し控えめ。
このレシピの生い立ち
万能カレーベース(レシピID :17577290) は、元々この焼きカレーを設計しているうちにまとまった物です。思った通りの味深い美味しい物が出来ました。これなら大人数に出しても大丈夫。下はパスタでも絶対美味しいでしょう。
作り方
- 1
バターまたはオリーブオイルをフライパンにひき、タマネギの細切れを色が変わるまで炒めます。
ここにパプリカを小さじ1入れ、ライスを入れて炒めます。 - 2
ゆで卵をスライスして真ん中に並べ、ポテトチップスを周りに飾り、牛乳を50ml周りから入れます。
その上からカレールーを盛りつけます。焦げ目を計算しましょう。
ピザ用チーズをお好みで真ん中に置いて250℃で7分焼き上げます。 - 3
コツ・ポイント
夏だからグラタン!!それもカレー!!最近は焼きカレーなんて言い方がありますから、これもそれにしちゃいました。 濃いルーだから、ご飯に味がついていなくても充分美味しいのです。グラタンのライスで赤いのをよく見ると思いますが、ケチャップじゃなくパプリカです。風味が非常によくなり、カレーとよく合います。 薄塩味のポテトチップスがフライドポテトの風味をよく出してくれます。
似たレシピ
その他のレシピ




