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粉末カップスープde春色クリームパスタ☆
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粉末カップスープde春色クリームパスタ☆-レシピのメイン写真

粉末カップスープde春色クリームパスタ☆

ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813

お一人様の手抜きランチ!粉末カップスープを使って、お手軽クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
パスタソースがなかったので、目に留まったカップスープで代用!

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材料

1人分
  • パスタ 1人分(100g)
  • 粉末カップスープ(ポタージュ) 1袋(1杯分)
  • アスパラ 1本
  • スイートコーン 好みの量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 粗挽き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを、塩を加えた湯で茹でます。

  2. 2

    アスパラを、硬い部分をピーラーで皮をむいて、斜めに1㎝幅くらいに切ります。

  3. 3

    器に粉末カップスープを入れ、パスタの茹で汁おたま1杯分を加えて溶きます。

  4. 4

    パスタが茹で上がる1分前(袋に表記されている茹で時間マイナス1分)に、パスタ鍋にアスパラを入れます。

  5. 5

    パスタ・アスパラをざるにあげ、オリーブオイル少量(分量外)を和えます。

  6. 6

    パスタを皿に盛り、アスパラ・スイートコーンを乗せ、③をかけます。仕上げにパルメザンチーズ・ブラックペッパーをかけましょう。

コツ・ポイント

フツウにクノールのカップスープ(ポタージュ)を使いました( ̄∀ ̄)
パルメザンチーズを黒コショウで、コクをプラス◎コレでカップスープの薄っぺらさ?が解消されます。

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ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813
2008/04/17 06:15に公開
育ち盛りの娘たち・食欲旺盛の相方のために、キッチンに立つ毎日です^^“食材はたくさん・旬のモノ・栄養バランス良く”を心がけて作ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ コーン アスパラ

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