ピリ辛！牛肉としめじの炒め物
これまたご飯が進むので食べ過ぎには注意して下さい(･ω･`｡)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取り除き小房に分け牛肉は１口大に切っておく。
- 2
★を混ぜ合わせフライパンで中火で熱し煮立ったら①を入れ強火で汁気がなくなるまで煮絡める。
- 3
倍量の水で溶いた片栗粉を回し入れ全体に混ぜ合わせたら火を止めごま油をたらしかけて器に盛る。
コツ・ポイント
家ではしょうがのみじん切りはチューブしょうがでレモン汁は食卓レモンで作ってます♪ 砂糖は気持ち大さじ１強にしてます。豆板醤は小さじ１/２で辛かったので少量づつ様子みながら加えて下さい。水溶き片栗粉を入れる時具を混ぜながら回しかけると偏らないですよ！
シソがあったので千切りにし添えつけました。相性よくて美味しかったよ！シソがればお勧めです！
つくれぽ
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