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ほうれん草のスパニッシュ★オムレツ
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ほうれん草のスパニッシュ★オムレツ-レシピのメイン写真

ほうれん草のスパニッシュ★オムレツ

ぱぱみっこ
ぱぱみっこ @cook_40044588

お野菜だっぷりの簡単オムレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお野菜を使って、メインレシピをと考えました。 今お気に入りのサルサソースをかけご飯もビールも進む一品が出来ました! 辛いのが苦手な方は、ケチャップだけでも全くOKです。

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冷蔵庫にあったお野菜を使って、メインレシピをと考えました。 今お気に入りのサルサソースをかけご飯もビールも進む一品が出来ました! 辛いのが苦手な方は、ケチャップだけでも全くOKです。

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ほうれん草のスパニッシュ★オムレツ

ぱぱみっこ
ぱぱみっこ @cook_40044588

お野菜だっぷりの簡単オムレツです。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束くらい
  2. エノキ 1/2袋
  3. 玉葱 1/4個
  4. ハム 4・5枚
  5. ●卵 2個
  6. ●とろけるチーズ 小分けの1袋
  7. 塩・コショウ 適量
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った野菜を、フライパンで炒める。

  2. 2

    細切りにしたハムも加え、軽く塩・コショウをしたら、ボウルに移す。

  3. 3

    ボウルに●を加え、フライパンでゆっくり両面焼く。

コツ・ポイント

野菜たっぷりだけど、チーズでコクが出るのでいくらでも食べれます。 お好みで・・『ケチャップ+サルサソース』をかけて食べるのがオススメです! ちょっと大人味になって、更に食がすすみます♪

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ぱぱみっこ
ぱぱみっこ @cook_40044588
2008/04/22 07:57に公開
美味しさと健康の両方を思いながら、ひらめきを大切に作ってます!
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