たっぷりのお湯に、ちょっとしょっぱいと思うくらいの濃度になる程度の塩を入れる。
表示されている時間－１分でパスタを茹でる。

たまねぎは串切り、マッシュルームをスライス、かにの身をほぐしておく。

フライパンにサラダ油をたらし、たまねぎとマッシュルームをしんなりするまで炒める。

パスタの茹で汁をおたま半分をフライパンに入れて少し煮詰める。（いわゆる乳化）

火を止めて、フライパンに茹で上がったパスタとかにの身を入れて、和える。胡椒をふってできあがり。

忘れずに、お好きな量の明太子を入れて食べましょう！