メイプルバナナパウンドケーキ
ワンボールで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
メイプルシロップは、お高いので、お手ごろ価格のメイプルジャムを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱する。型に薄くバターを塗る。 ★を合わせてふるっておく。フォークなどでバナナを潰す。
- 2
バターをレンジで20～30秒加熱し、やわらかくする。泡だて器で軽く混ぜたら砂糖・メイプルジャムを加え、混ぜあわせる。
- 3
そこに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
潰したバナナと牛乳も加え、さらに混ぜる
- 5
ふるった★を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 6
型に入れ180℃のオーブンで45分焼く。
コツ・ポイント
全粒粉とメイプルジャムで、いつものバナナケーキの風味を変えてみました。
砂糖とメイプルジャムの割合は、お好みで変えてください。甘さ控えめなのでもう少しジャムを増やすといいかもしれません。
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