じゃがいもの皮をむいてさいの目切りにしレンジで1～2分チンしておきます。

ウインナーはじゃがいもに合わせた大きさに切ります。

フライパンにサラダ油を少し大目に熱して、じゃがいもをこげめが付くまで焼いたらウインナーも入れ炒めます。

顆粒コンソメを振りいれお好みで塩こしょうで味付けしパセリを振ったら完成です。