白だしやめんつゆは濃縮タイプなので、ほうれん草を固く絞らない。ただし、かけすぎるとしょっぱくなるので、ほうれん草の水分でめんつゆを割る感じで。ツナの上にマヨネーズをのせるのは、自分好みのツナマヨをつくって、ツナを多めに食べたり、さっぱりとほうれん草だけを食べたりできるのと、混ぜてしまうと色がいまいちなので・・・。イメージは和風なめんつゆドレッシング+ツナマヨでつくるといいですよ。