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半熟卵のベーコンサンド
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半熟卵のベーコンサンド-レシピのメイン写真

半熟卵のベーコンサンド

おだじまん
おだじまん @cook_40041283

マヨネーズとケチャップを使うのがポイントです。ベーコンと卵の量はお好みに応じて増やしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
朝ごはん(というかブランチ?)にサンドイッチが食べたくなって冷蔵庫にある材料で作ったらこんな感じになりました。

マヨネーズとケチャップを使うのがポイントです。ベーコンと卵の量はお好みに応じて増やしてくださいね☆
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朝ごはん(というかブランチ?)にサンドイッチが食べたくなって冷蔵庫にある材料で作ったらこんな感じになりました。

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半熟卵のベーコンサンド

おだじまん
おだじまん @cook_40041283

マヨネーズとケチャップを使うのがポイントです。ベーコンと卵の量はお好みに応じて増やしてくださいね☆
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朝ごはん(というかブランチ?)にサンドイッチが食べたくなって冷蔵庫にある材料で作ったらこんな感じになりました。

マヨネーズとケチャップを使うのがポイントです。ベーコンと卵の量はお好みに応じて増やしてくださいね☆
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材料

二人分
  • 食パン(厚切りの場合) 2枚
  • 卵 1コ
  • ●マヨネーズ 中さじ1
  • ●牛乳 中さじ1
  • ベーコン 4枚
  • レタス 3枚くらい
  • きゅうり 1/2本
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは2枚にスライスして薄く焼き色がつく程度にトースターで焼きます。焼けたら片面にマヨネーズをかけます。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方1写真
  2. 2

    1のマヨネーズをかけたパンの上に適当な大きさにちぎったレタス、スライスしたきゅうりをのせ、その上にまたマヨネーズをかけます。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方2写真
  3. 3

    卵を焼く準備をします。卵に●のマヨと牛乳を入れよく混ぜます。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方3写真
  4. 4

    卵を焼きます。温めたフライパンにバター(分量外)を敷いて(3)の卵液を流し入れます。スクランブルエッグの要領でぐるぐるとかき混ぜながら写真のように焼いていきます。表面が半熟で周りが良い感じに固まってきたら火を止めます。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方4写真
  5. 5

    焼いた卵の半分を、半熟面を下にして(2)の上にのせ、その上にケチャップをかけます。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方5写真
  6. 6

    卵を焼いたフライパンでベーコンの両面を焼き、(5)の上にのせます。もう1枚のパンにもケチャップをかけてサンドします。
    ※焼いていてベーコンの油がたくさん出る場合は、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い取ってください。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方6写真
  7. 7

    ラップでくるんで、上からまな板などのおもしをのせ(写真では上にのってませんが。。。)、しばらく冷蔵庫で冷やしてから切ると具とパンが良い具合にくっついて切りやすいですよ。

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方7写真
  8. 8

    出来上がり☆

    • 半熟卵のベーコンサンド作り方8写真

コツ・ポイント

特に無いですが、挟む具材やマヨネーズ、ケチャップの量は、作る人の好みに応じて調整して下さい。

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おだじまん
おだじまん @cook_40041283
2008/04/22 14:15に公開
食べるの大好き☆ 簡単美味しい、安くて美味しいを基本に、好きなものを色々作って楽しんでいます♥(。→‿←。)♥
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このレシピのキーワード

サンド レタス キュウリ ベーコン 牛乳 卵 食パン ケチャップ

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