とってもクリーミーで甘～いお菓子のようなサラダです♡　かぼちゃの煮物が残った翌日にリサイクルで作ります。H20/6/19話題入りさせていただきました！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大量に残った時に、なんとかリサイクルできないかと考えた挙句のサラダです。サラダというより、お菓子に近い味かも♡　このサラダが残ったら、かぼちゃあんぱんの餡にしたり、チーズケーキに混ぜてパンプキンチーズケーキに･･･。パンに挟んだりのせたりして食べても美味しいです。