スイーツのような♡かぼちゃサラダ
ﾊｼﾞﾒﾏﾏ @cook_40257278
まるでスイーツのような♡
かぼちゃサラダ♡
このレシピの生い立ち
昔小料理屋さんで出てきたものを真似て作りました。
かぼちゃ大好きなので作ってる最中から摘まみ食いが止まりません(^_^;)
クラッカーに乗せたり、
レタスと共にサンドイッチにしても美味しいです♪
スイーツのような♡かぼちゃサラダ
まるでスイーツのような♡
かぼちゃサラダ♡
このレシピの生い立ち
昔小料理屋さんで出てきたものを真似て作りました。
かぼちゃ大好きなので作ってる最中から摘まみ食いが止まりません(^_^;)
クラッカーに乗せたり、
レタスと共にサンドイッチにしても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットし、耐熱皿に入れラップをして5分程レンジで加熱。
串がスッと通ればOK。 - 2
耐熱皿に残った水気はしっかり切る。
クリームチーズ以外の材料を入れ、
かぼちゃを軽く潰すように混ぜる。 - 3
熱が取れたらクリームチーズを混ぜる。
切るのが面倒なので、スプーンなどですくって入れたら楽です。 - 4
食べる直前にクリームチーズを入れたり、飾りとして上に乗せるだけでもOK！
- 5
常温でも、冷やして食べても美味しいです！
私は冷やして食べるほうが好きです☆
コツ・ポイント
かぼちゃの味で出来上がりが左右されるので、甘くてホクホクがオススメ☆
水っぽいベチャベチャかぼちゃはNG！
生クリームがなかったので、今回はコーヒー用のフレッシュで代用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19796044
