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■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■
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■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■-レシピのメイン写真

■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■

gakoちゃん
gakoちゃん @cook_40036401

大好きなブルーベリーを生クリーム入りの生地でアレンジしてみました。ブルーベリーのプチプチが、パンのやわらかさが、耳のさくさくが最高!

このレシピの生い立ち
そら色さんの自家製チョコレートシート(ID17432714)作成したら、卵黄がちょうど1個分余ったので、パンに入れてみました。
生クリーム入りのパンを何回か配合を変えて作ってみましたが、これが一番おいしく出来ました。
生クリームはナカザワの純生クリーム35という、軽めのタイプ使用しました。

大好きなブルーベリーを生クリーム入りの生地でアレンジしてみました。ブルーベリーのプチプチが、パンのやわらかさが、耳のさくさくが最高!

このレシピの生い立ち
そら色さんの自家製チョコレートシート(ID17432714)作成したら、卵黄がちょうど1個分余ったので、パンに入れてみました。
生クリーム入りのパンを何回か配合を変えて作ってみましたが、これが一番おいしく出来ました。
生クリームはナカザワの純生クリーム35という、軽めのタイプ使用しました。

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gakoちゃん
gakoちゃん @cook_40036401

大好きなブルーベリーを生クリーム入りの生地でアレンジしてみました。ブルーベリーのプチプチが、パンのやわらかさが、耳のさくさくが最高!

このレシピの生い立ち
そら色さんの自家製チョコレートシート(ID17432714)作成したら、卵黄がちょうど1個分余ったので、パンに入れてみました。
生クリーム入りのパンを何回か配合を変えて作ってみましたが、これが一番おいしく出来ました。
生クリームはナカザワの純生クリーム35という、軽めのタイプ使用しました。

大好きなブルーベリーを生クリーム入りの生地でアレンジしてみました。ブルーベリーのプチプチが、パンのやわらかさが、耳のさくさくが最高!

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そら色さんの自家製チョコレートシート(ID17432714)作成したら、卵黄がちょうど1個分余ったので、パンに入れてみました。
生クリーム入りのパンを何回か配合を変えて作ってみましたが、これが一番おいしく出来ました。
生クリームはナカザワの純生クリーム35という、軽めのタイプ使用しました。

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材料

  • 強力粉(ゴールデンヨット) 250g
  • 砂糖 大スプーン2(約17g)
  • 塩 小スプーン2/3(3.5g)
  • 生クリーム 60cc
  • バター(有塩) 20g
  • 卵黄 1個分
  • 牛乳(卵黄と合わせて) 155cc
  • ドライイースト 小スプーン1(2.8g)
  • ワイルドブルーベリー(半乾燥) 70g
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作り方

  1. 1

    我が家ではNational SD-BT103を使用しています。付属のスプーンを使用して計量しています。

  2. 2

    HBにセット材料をセット。
    ワイルドブルーベリーは自動投入ケースにセット(あとから混ざるようにする)。スイッチオン!で完成です。

  3. 3

    卵黄が入っているせい?膨らみやすいのです。イーストはもう少し少なめでもいいかもしれません。

    • ■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■作り方3写真
  4. 4

    ブルーベリーはアメリカ産のワイルド種というもの。セミドライタイプで柔らかめのものです。

    • ■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■作り方4写真
  5. 5

    kapisukeさんことカピちゃんのブルーベリー40g+粒ジャム30gでアレンジ❤粒もキメも均一で美味しそう、有難う✿✿

    • ■HB♪生クリーム・ブルーベリーパン■作り方5写真
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gakoちゃん
gakoちゃん @cook_40036401
2007/06/11 22:18に公開
私の好き☛ワイン、パン、海老、チョコ、猫、SAS最愛の猫2匹(なな♀16歳)(みゃん♀10歳)と念願のお気楽暮らし中。✿キジトラ猫の会副会長  ✿ Enjoyわぁ❤飲№⑫ ✿♪毎日がお誕生日の会♪№➈どんな環境でもしなやかな身体と心でいたい…ピラティス始めて7年目、人生初のピアノに夢中
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このレシピのキーワード

パン ブルーベリー 生クリーム バター 牛乳 強力粉 卵黄

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