小松菜のパパッと炒め

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もう一品という時に・・・。簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていたのをまねて作りました。味付けは自分好みに変えてます。

小松菜のパパッと炒め

もう一品という時に・・・。簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやっていたのをまねて作りました。味付けは自分好みに変えてます。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 人参 1/2本
  3. うすあげ 1枚
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. だしの素 5g
  7. ごま 大さじ1
  8. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、茎の部分は3cm程、葉の部分は1.5cm程に切る。人参は千切り、うすあげは1cm程切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、茎の部分と人参を炒める。中火で。次にうすあげ、葉の部分を入れ、炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら、だしの素、みりん、醤油を入れ、軽く混ぜる。火を止め、すりごまを入れれば完成!

コツ・ポイント

味は少し薄味なので、醤油やみりんはお好みで足して下さい。

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