大根できんぴら

ちょこぱり
ちょこぱり @cook_40033876

材料を炒め、調味料を入れてあっという間にできあがり!!あと一品足りない時にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が残っていたので…。

大根できんぴら

材料を炒め、調味料を入れてあっという間にできあがり!!あと一品足りない時にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が残っていたので…。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ちくわ 4本
  3. 白ゴマ 適量
  4. ごま 大さじ2
  5. ≪調味料≫
  6.  砂糖 大さじ2
  7.  醤油 大さじ2
  8.  塩 小さじ1
  9.  みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根とちくわをごま油を引いたフライパンで炒める。

  2. 2

    調味料を上記の順番で入れ、汁気がなくなるまで炒める。お皿に盛り付け、白ゴマをたっぷりふりかければできあがり。

コツ・ポイント

焦がさないように炒める。

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パン好きが生じてとうとう自家製天然酵母でのパン作りも始めてみました。ホームベーカリーでも作ってま~す。最近ではお菓子作りにも興味津々ムムムッ。
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