ふんわり♪全粒粉のバナナパンケーキ

65165 @cook_40034302
バナナの風味と、ふんわりした触感が美味しくて、モリモリ食べちゃう。
タップリのメープルシロップで召し上がれ!
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので、フィリピン旅行中に食べたバナナパンケーキを全粒粉で再現。
ふんわり♪全粒粉のバナナパンケーキ
バナナの風味と、ふんわりした触感が美味しくて、モリモリ食べちゃう。
タップリのメープルシロップで召し上がれ!
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので、フィリピン旅行中に食べたバナナパンケーキを全粒粉で再現。
作り方
- 1
粉類を混ぜる。
- 2
(1)と卵を混ぜる。
- 3
(2)にバターミルクを加えて混ぜる。
- 4
バナナをマッシュして(3)と一緒に混ぜる。
- 5
(4)にサラダオイルを加えて混ぜる。
- 6
熱したフライパンに薄くバターを引いて焼く。
- 7
たっぷりのメープルシロップをかけて、できあがり~♪
コツ・ポイント
バターミルクはレシピID:17865412を参考に!
全粒粉ではなく、小麦粉でも美味しくできますよ。
バナナが多いと、焼きあがったときに少しベトッとします。今回のレシピと同量だったら、ふんわり焼きあがります。触感は違いますが、どちらも美味しいですので、お好みでどうぞ!
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