レンコンは洗って、皮をむいて輪切り。
５ｍｍ～1ｃｍくらいがベスト。水にさらしておく

1をペーパータオルなどで水分をとり、豚肉を巻く。

塩コショウを適量にふる。おろしにんにくを薄く塗る。

包めるようにクッキングシートに3を並べ、包む。

180℃ほどに温めたオーブンで15分ほど焼く。

できあがり！