あまり辛くないチリチキン

Name: あまり辛くないチリチキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり胸肉 ３～４枚; にんにく 大きめ２粒; チリパウダー 大さじ ２; 醤油 大さじ ２; 料理用ワイン 大さじ ２

思い立って作ってみたら意外と美味しかった
このレシピの生い立ち
鶏肉料理が多い我が家。ただただ、いつもと違うものが作りたくて、うちにある材料で作ってみたら意外と美味しくできました。

材料

1
大き目のビニール袋（又はジップロック）にみじん切りしたにんにくと鶏肉以外の材料を入れる。
2
鶏肉を削ぎ切りにして、１に加えて、袋の上から調味料が鶏肉にいきわたるように揉みこむ。
そのままの状態で２０～３０分冷蔵庫で休ませる。
3
熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、２の鶏肉を敷くように入れて焼く。片面２～３分くらいずつ焼いて、最後に蓋をして蒸し焼き状態にする。鶏肉に火が通れば出来上がり♪