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♬レーズンスコーン♬-レシピのメイン写真

♬レーズンスコーン♬

みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

生クリームを使ったのでリッチな味です★
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レアチーズケーキを作ってあまった生クリームを使いたくて作りました♬ 普段私はスコーンには生クリームをいれないけど、とっても美味しかったです!! 生クリームがあまったときにはオススメのレシピです☆

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♬レーズンスコーン♬

みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

生クリームを使ったのでリッチな味です★
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レアチーズケーキを作ってあまった生クリームを使いたくて作りました♬ 普段私はスコーンには生クリームをいれないけど、とっても美味しかったです!! 生クリームがあまったときにはオススメのレシピです☆

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材料

10個分
  1. 薄力粉 150g
  2. 強力粉 50g
  3. バター 50g
  4. 生クリーム 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. レーズン 適量
  7. 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉・強力粉・ベーキングパウダー・バターを合わせて、フォークでバターをつぶしながらバターの塊がなくなってさらさらになるまで混ぜる!

  2. 2

    次に生クリームを加えてさっと混ぜる!!混ぜすぎないように注意する。
    まだ、粉が残っていれば、まとまる程度に牛乳を加えて調節する。レーズンを好きな量加えて台の上に取り出し、2~3回折りたたんで伸ばす。

  3. 3

    厚さ1.5センチくらいに伸ばして、まぁるぃ型で抜いて、200℃のオーブンで15分~20分焼く☆

コツ・ポイント

生クリームがない時は、ヨーグルトや・牛乳・豆乳・卵+牛乳で代用してみたり・・・・いろ②アレンジは可能です♬

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みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397
2007/06/06 05:55に公開
お菓子作りがだぃすきです(≧∇≦)たま-に料理も作ります・・・今はパン作りにはまってます♡
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