CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

今年は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は中止しています。新しい食感を求めて、青組国内線プレミアム席機内食メニューを参考に私流にアレンジしました。

今年は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は中止しています。新しい食感を求めて、青組国内線プレミアム席機内食メニューを参考に私流にアレンジしました。

もっと読む

ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

今年は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は中止しています。新しい食感を求めて、青組国内線プレミアム席機内食メニューを参考に私流にアレンジしました。

今年は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は中止しています。新しい食感を求めて、青組国内線プレミアム席機内食メニューを参考に私流にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • ★玉子 1個
  • ★南高梅(種を取る) 2粒
  • ★なめ茸 大さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • ★水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★を混ぜる。注)南高梅は種を取り手で細かくちぎる。

    • ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を2cm程入れて強火で蓋をして蒸す。2〜3分して半熟になったら具材をかき混ぜて空気を入れる。再び蓋をして蒸し上げる

    • ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し作り方2写真
    • ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです。日本酒より青組はワインの方が合います。

    • ヨウサマの減塩なめ茸と南高梅の茶碗蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

スーパーやデパ地下散策していると毎回同じ惣菜が並び妥協しておかずを買いますが、青組国内線プレミアム席機内食はシェフが柔軟で創作料理でクオリティ高い!私はメニューを見て想像で作りました。付け足しで鶏肉、筍を追加しても良い感じです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2026/10/07 11:28に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
もっと読む

このレシピのキーワード

なめたけ 茶碗蒸し

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!かぼちゃボウル
  2. レンジで簡単!さつまいもごはん
  3. 関西人が作る☆ケチャップ煮
  4. 息子弁当180唐揚げ丼
  5. 息子弁当179豚肉ロールカツ
  1. 誰でも簡単ホクホク⭐︎かぼちゃの煮物
  2. ネギたっぷり!生姜香る鶏ももの味噌炒め
  3. 定番おかず⭐︎レンコンのきんぴら
  4. 栗の皮むきは電子レンジで簡単!鬼皮・渋皮のむき方
  5. チーズのびのび!じゃが豚串
  6. White Chocolate Key Lime Cookies
  7. Cozy Fall Applesauce
  8. Oat and Seed Bread
  9. Soft and Chewy Sugar Cookies
  10. Carnivore/High-Protein Oven-Baked Bread
  1. 屋台のソース焼そば再現😋豚コマでボリュームUP✨
  2. タレが決め手!こんにゃく味噌田楽
  3. しその実の塩漬け
  4. 低温調理で放置する豚肩ロース肉の角煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26691685
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close