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お助けメニュー☆もやしの卵ロール
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お助けメニュー☆もやしの卵ロール-レシピのメイン写真

お助けメニュー☆もやしの卵ロール

kuisinbou
kuisinbou @kitchenrabo

ごく簡単なお料理です。冷めてもいいので、これから暑くなる季節にどうぞ。
にんにくダレがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
何かのお料理メモで見たのでしょうか、きっかけは覚えていないのですが、もやしが冷蔵庫で余っているときは作ります。
娘がとっても好きなおかずです。

ごく簡単なお料理です。冷めてもいいので、これから暑くなる季節にどうぞ。
にんにくダレがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
何かのお料理メモで見たのでしょうか、きっかけは覚えていないのですが、もやしが冷蔵庫で余っているときは作ります。
娘がとっても好きなおかずです。

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kuisinbou
kuisinbou @kitchenrabo

ごく簡単なお料理です。冷めてもいいので、これから暑くなる季節にどうぞ。
にんにくダレがおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
何かのお料理メモで見たのでしょうか、きっかけは覚えていないのですが、もやしが冷蔵庫で余っているときは作ります。
娘がとっても好きなおかずです。

ごく簡単なお料理です。冷めてもいいので、これから暑くなる季節にどうぞ。
にんにくダレがおいしいですよ。
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何かのお料理メモで見たのでしょうか、きっかけは覚えていないのですが、もやしが冷蔵庫で余っているときは作ります。
娘がとっても好きなおかずです。

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材料

3人分
  1. もやし 2/3袋
  2. 卵 2個
  3. 水どき片栗 適量
  4. ○にんにくのみじん切り 1かけ
  5. ○酢 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1/2
  8. ○練りゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしはさっとゆでておく。

  2. 2

    卵をボールに割りほぐし、砂糖少量(分量外)水どき片栗を加え、フライパンで薄焼き卵を2枚つくる。

  3. 3

    薄焼き卵を広げ、もやしを半量置き、端からくるくると巻く。

  4. 4

    ○の材料でタレを作る。

  5. 5

    ③を適当な大きさに切る。
    タレでいただく。

コツ・ポイント

もやしはゆですぎないこと。
酢や砂糖の量はお好みでどうぞ。

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kuisinbou
kuisinbou @kitchenrabo
2007/05/28 13:04に公開
ずっと主婦 ときどき妻 ときどき母 ときどきばぁば ときどき料理人 ときどき趣味に・・・(ピアノ、手芸、園芸など)
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