シンプルですが、味はなかなか☆このレシピの生い立ちせっかく作った肉味噌を使って、何か出来ないかなぁ?!と思って挑戦してみました。
豆腐は手で荒くほぐして、ザルにあげて水を切っておく。
フライパンにごま油をひいて、豆腐を強火で炒め、塩、こしょうをして取り出す。
同じフライパンで、ごま油を足し、もやしを炒め、しんなりしてきたら肉味噌を加え、２を加えて合わせる。
皿に盛ったら、小ねぎやあさつきを散らして、出来上がり♪
味が薄かったら、味噌やみりんを足して下さい。
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