にんじん、ピーマンは同じ大きさの千切りにします。

春雨は熱湯でもどし、半分に切っておきます。

※をあわせておきます。

フライパンで豚バラを炒め、軽く火がとおったら、にんじんとピーマンを投入し、春雨、もやしの順番で炒めます。

※を投入し、からめ炒め、塩コショウで調整し、最後に白ごまをふりかけ出来上がり！