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体あったまる生姜&白菜みそスープ
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体あったまる生姜&白菜みそスープ-レシピのメイン写真

体あったまる生姜&白菜みそスープ

tae227
tae227 @cook_40049646

体にいいスープシリーズ(勝手に(^^))
 第2弾。
ミニトマトもお味噌汁、意外といけますよ!
このレシピの生い立ち
白菜を使おう!っと今日は決めていました。
普通の味噌汁でもよかったのですが、せっかくならば・・と思いつくってみました。

体にいいスープシリーズ(勝手に(^^))
 第2弾。
ミニトマトもお味噌汁、意外といけますよ!
このレシピの生い立ち
白菜を使おう!っと今日は決めていました。
普通の味噌汁でもよかったのですが、せっかくならば・・と思いつくってみました。

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体あったまる生姜&白菜みそスープ

tae227
tae227 @cook_40049646

体にいいスープシリーズ(勝手に(^^))
 第2弾。
ミニトマトもお味噌汁、意外といけますよ!
このレシピの生い立ち
白菜を使おう!っと今日は決めていました。
普通の味噌汁でもよかったのですが、せっかくならば・・と思いつくってみました。

体にいいスープシリーズ(勝手に(^^))
 第2弾。
ミニトマトもお味噌汁、意外といけますよ!
このレシピの生い立ち
白菜を使おう!っと今日は決めていました。
普通の味噌汁でもよかったのですが、せっかくならば・・と思いつくってみました。

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材料

2人分
  1. 白菜 3枚程(お好みで)
  2. 生姜(チューブ) 小2
  3. 水 カップ3
  4. 和だし(粉末) 小1
  5. 昆布だし(粉末) 小1/2
  6. ミニトマト 7個
  7. 味噌 お好みで
  8. ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    横に1cm幅にザクザク切る。

    • 体あったまる生姜&白菜みそスープ作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油をひき、弱火で生姜を炒める。

    • 体あったまる生姜&白菜みそスープ作り方2写真
  3. 3

    香りがたってきたら、中火~強火で白菜を炒める。ちょっと焦げ目がつくくらいが美味しいです。

  4. 4

    水を入れて、沸騰したら、だし(粉末)をいれ、味噌をとく。

  5. 5

    ミニトマトをいれて完成!!

    • 体あったまる生姜&白菜みそスープ作り方5写真

コツ・ポイント

我が家で使用している味噌は主人のばぁちゃんが作っている
味噌で、ちょっと塩気が強いため、味噌の分量はみなさんのおこのみでどうぞ。
 生姜をきかせたかったので、刺激の少ないのがお好みの場合は減らしてみて下さい。

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tae227
tae227 @cook_40049646
2010/01/28 07:40に公開
主人・1歳6ヶ月の息子・私の3人家族です。 ←2010年10月に長女を出産(*^_^*) 4人家族になりました。 ←2013年4月に次男を出産し、5人家族にまりました(賑やかな毎日です♪)  食べる事が大好き♪でも、作る時は、なるべく手間がかからず、美味しい物を食べたい♪ そんなお気楽主婦です。 ちなみに、主人の実家でばぁちゃんが野菜を沢山作っているので、頂いては何を作ろうか、毎回、奮闘です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580527
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