フキのイタリアンサラダ

Name: フキのイタリアンサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: フキ 3～４本; 大根 適宜; にんじん 適宜; マジックソルト 適宜; オリーブオイル 適宜

sapporosnoopy @cook_40033653

フキは煮付けにする事が多いけど～シャキシャキサラダで★

色もとってもキレイ
このレシピの生い立ち
北海道では道端に雑草のように群生しているフキ

首都圏では、高級食材だそうですね～。フキの価値を見直して

フキは煮付けにする事が多いけど～シャキシャキサラダで★

色もとってもキレイ
このレシピの生い立ち
北海道では道端に雑草のように群生しているフキ

首都圏では、高級食材だそうですね～。フキの価値を見直して

フキのイタリアンサラダ

sapporosnoopy @cook_40033653

フキは煮付けにする事が多いけど～シャキシャキサラダで★

色もとってもキレイ
このレシピの生い立ち
北海道では道端に雑草のように群生しているフキ

首都圏では、高級食材だそうですね～。フキの価値を見直して

フキは煮付けにする事が多いけど～シャキシャキサラダで★

色もとってもキレイ
このレシピの生い立ち
北海道では道端に雑草のように群生しているフキ

首都圏では、高級食材だそうですね～。フキの価値を見直して

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

フキ 3～４本
大根適宜
にんじん適宜
マジックソルト適宜
オリーブオイル適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フキは湯がいて、筋をとる
2

にんじん、大根はピューラーで剥く
3

フライパンに、オリーブオイルを敷き、フキを炒め、マジックソルトで味を付け、２の大根とにんじんの上に乗せて出来上がり。
4

和風ドレッシングかイタリアンドレッシングをかけて召し上がった下さい

コツ・ポイント

フキは、あまり湯がきすぎない事～シャキシャキと歯ごたえがある方が美味しいです

ドレッシングをかけていただくので、マジックソルトであまり濃く味を付けすぎない事

マジックソルトの類似品でもＯＫ！要は、岩塩とハーブ、スパイスの入ったお塩ならよいです

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sapporosnoopy @cook_40033653

2007/06/13 02:09に公開

札幌在住の主婦です犬が大好きです趣味は洋裁と読書☆好きなアーティーストは徳永英明、プラシドドミンゴ。ジャズ、ボサノバ、サルサなんかをよく聴いています

似たレシピ

その他のレシピ