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✿新玉ねぎのおかか味噌炒め✿
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✿新玉ねぎのおかか味噌炒め✿-レシピのメイン写真

✿新玉ねぎのおかか味噌炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

昔、母に教わった一品です♪新玉ねぎの時期になると必ず作ってもらいましたぁ!ご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きな私❤。新玉ねぎの甘みと味噌が抜群の愛称なんですっ♪おつまみにも、ご飯にも合う簡単で経済的な一品!!
今回は新玉ねぎが大玉で3個入って80円!!安~い!!是非どうぞ~♪

昔、母に教わった一品です♪新玉ねぎの時期になると必ず作ってもらいましたぁ!ご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
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今回は新玉ねぎが大玉で3個入って80円!!安~い!!是非どうぞ~♪

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✿新玉ねぎのおかか味噌炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

昔、母に教わった一品です♪新玉ねぎの時期になると必ず作ってもらいましたぁ!ご飯によく合います♪
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新玉ねぎが大好きな私❤。新玉ねぎの甘みと味噌が抜群の愛称なんですっ♪おつまみにも、ご飯にも合う簡単で経済的な一品!!
今回は新玉ねぎが大玉で3個入って80円!!安~い!!是非どうぞ~♪

昔、母に教わった一品です♪新玉ねぎの時期になると必ず作ってもらいましたぁ!ご飯によく合います♪
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新玉ねぎが大好きな私❤。新玉ねぎの甘みと味噌が抜群の愛称なんですっ♪おつまみにも、ご飯にも合う簡単で経済的な一品!!
今回は新玉ねぎが大玉で3個入って80円!!安~い!!是非どうぞ~♪

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材料

  • 新玉ねぎ 1個
  • 削りがつお 適量
  • ✿味噌 大1
  • ✿酒 大1
  • ✿しょうゆ 小1
  • ✿砂糖 大1/2
  • ✿しょうゆ 小1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは1.5cm角に切る。
    ✿の調味料は合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れ玉ねぎを加えて透き通るまでじっくり炒める。

  3. 3

    2へ合わせた✿の調味料を加えてタレを全体に絡ませて炒め、お皿に盛って削りがつおぶしをまぶせば完成♪。

コツ・ポイント

✿の調味料を加えたら手早く炒めて下さい。のんびりしてると味噌タレが焦げますよ!

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/04/27 11:28に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 新たまねぎ 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580619
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