簡単☆コールスロー
kachimachi @cook_40034427
フードプロセッサーに材料入れてあっという間に出来上がり。
＊2015.10.09 レシピ見直しました＊
このレシピの生い立ち
ケンタのコールスローが好きなので、近い味になるようにしてみました。
簡単☆コールスロー
フードプロセッサーに材料入れてあっという間に出来上がり。
＊2015.10.09 レシピ見直しました＊
このレシピの生い立ち
ケンタのコールスローが好きなので、近い味になるようにしてみました。
作り方
- 1
にんじんは皮をむく。
フードプロセッサーで細かくし、ボールに移す。 - 2
キャベツも同様に細かくし①のボールに入れる。
塩少々（分量外）を振り、ざっくり全体になじませ２０分置いておく。 - 3
☆の材料を合わせ②のボールに入れ全体に味をなじませたら完成。
- 4
お好みで仕上げにブラックペッパーをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜の大きさはお好みで。白ワインビネガーは酢のつんっとする感じが苦手な人にオススメです。
無い場合は、穀物酢や黒酢など、ご家庭でお使いのもので代用可です。
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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