さくさくコクうま☆長いものバター醤油焼き

Name: さくさくコクうま☆長いものバター醤油焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 適量; バター ５ｇ; 醤油 大さじ２; 塩 少々; コショウ 少々; 青ねぎ（飾り） 適量

お酒のあてにもよし。ご飯のお供にもよし。
材料さえあればあっという間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを作った後に残ってしまう長いもを何とかしたくて、居酒屋メニューをイメージして作ってみたら美味しかった（*^_^*）

材料

２人分

長いもに火が通りすぎるとさくさく感がなくなるので注意！生でも食べられるものなので、おいしそうな焦げ目がついていればOK！醤油と一緒に砂糖をひとつまみ入れても美味しいよ。

ごあんっ @cook_40045354

2008/04/17 14:55に公開

次男誕生のために育児休暇中です☆料理は好きなんだけど、きちんと分量を量るのは苦手。おおざっぱにパパッと作れて美味しいレシピを研究中。子ども達が喜ぶかわいい盛り付け（飾り）もできたらいいな♪仕事復帰までにレパートリーを増やすゾ！

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