白和え-レシピのメイン写真

白和え

こまきち @cook_40046232

お豆腐はヘルシー食材！！ダイエットにはいいですよね～（*^_^*）具材はお好みで、適当...（笑）簡単で美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
美味しい蜂蜜をみつけたので...作ってみたよ^^

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お豆腐はヘルシー食材！！ダイエットにはいいですよね～（*^_^*）具材はお好みで、適当...（笑）簡単で美味しいですよ❤
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材料

４人前

豆腐１／２丁
かいわれ大根１／２パック
かにかま４０ｇ程
ひじき（水で戻す）１０ｇ（乾燥状態で）
人参（千切り） 5センチ程
つきこんにゃく（ゆがく）５０ｇ
☆塩小１
☆だし醤油小１
☆はちみつ大１
☆すりごま大２
☆ねりゴマor白味噌大１

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作り方

1

豆腐を水切りする。
2

すり鉢に①と☆印を加え混ぜる。
3

②に他の具を入れ和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

蜂蜜でほんのり甘みをつけてみました。ちなみに...『そよご蜂蜜』を使用です！！スッキリした甘さの後、口の中でお花の香りを感じる様なはちみつです。クセもないので使いやすい蜂蜜ですよ～（●＾o＾●）

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こまきち @cook_40046232

2010/02/18 06:58に公開

滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m

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