小倉パンとチョコパン

ちょこぱり
ちょこぱり @cook_40033876

パネトーネマザーで、子供が好きなチョコパンとあんこを使って2種類のパンをつくりました。

このレシピの生い立ち
お昼に甘いパンが食べたくて、天然酵母では間に合わない!!・・・で、パネトーネマザーで急いで作りました。

小倉パンとチョコパン

パネトーネマザーで、子供が好きなチョコパンとあんこを使って2種類のパンをつくりました。

このレシピの生い立ち
お昼に甘いパンが食べたくて、天然酵母では間に合わない!!・・・で、パネトーネマザーで急いで作りました。

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 25g
  3. 4g
  4. スキムミルク 10g
  5. 無塩バター 15g
  6. 200cc
  7. パネトーネマザー 15g
  8. ≪トッピング≫
  9.  小倉アン 適量
  10.  チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    トッピング以外の材料をHBに入れ、スタート!!

  2. 2

    分割して休ませる。成形→チョコチップは中に入れた分と外につけた分と作ってみました。

  3. 3

    成形→たっぷりとあんこを入れて編み込みにしました。

  4. 4

    焼きはオーブンで180℃で15分程度。

  5. 5

コツ・ポイント

あんこ、チョコチップともにたっぷり入れるとおいしいよ。

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ちょこぱり
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パン好きが生じてとうとう自家製天然酵母でのパン作りも始めてみました。ホームベーカリーでも作ってま~す。最近ではお菓子作りにも興味津々ムムムッ。
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