水煮缶の汁を捨てないこと！水煮缶の汁にも旨みがたっぷり出ているので、それがいい味を出してくれます。あと、水煮缶汁とあわせて米２合分のお水というのも忘れない事。その為には先に水煮缶汁を炊飯器釜に入れるほうがいいと思います。
アサリの量は写真の缶には８５ｇ入ってますが、量はご自由にお任せします。
後は、あさつきじゃなくても、大葉でもミョウガでもショウガでも散らすのは何でもいいと思います。