人参を短冊切りにし、もやしと一緒に軽く茹で、塩、ごま油、醤油、豆板醤と合わせてナムルを作る。

ほうれん草を茹でて、塩、しょうゆと合わせる。

温泉卵を作っておく。

ひき肉を炒めて、焼肉のタレ、オイスターソース、豆板醤で味付けをしておく。

お皿にご飯をよそい、ごま油を回しかけ、①～④とキムチ、お好みでゴマ、のりを乗せて出来上がり。