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ざくざくたーぷりチョコ胡桃クッキー
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ざくざくたーぷりチョコ胡桃クッキー-レシピのメイン写真

ざくざくたーぷりチョコ胡桃クッキー

ルモカ
ルモカ @cook_40021930

何十年も定番のクッキー!!チョコと胡桃の大好きな我が家では、このクッキーを作ると、親戚までもが、持っていきます。
このレシピの生い立ち
チョコがいっぱい入っている割に、あまリ甘くなく、ザクザクしているので、食べてしまいます。ステラおばさんがはやった時に、大きめのものが食べたっかったのと、ザクザクしている方が好きだったので(しっとり、大きいと、いっぱいたべられない(TT;))。

何十年も定番のクッキー!!チョコと胡桃の大好きな我が家では、このクッキーを作ると、親戚までもが、持っていきます。
このレシピの生い立ち
チョコがいっぱい入っている割に、あまリ甘くなく、ザクザクしているので、食べてしまいます。ステラおばさんがはやった時に、大きめのものが食べたっかったのと、ザクザクしている方が好きだったので(しっとり、大きいと、いっぱいたべられない(TT;))。

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ざくざくたーぷりチョコ胡桃クッキー

ルモカ
ルモカ @cook_40021930

何十年も定番のクッキー!!チョコと胡桃の大好きな我が家では、このクッキーを作ると、親戚までもが、持っていきます。
このレシピの生い立ち
チョコがいっぱい入っている割に、あまリ甘くなく、ザクザクしているので、食べてしまいます。ステラおばさんがはやった時に、大きめのものが食べたっかったのと、ザクザクしている方が好きだったので(しっとり、大きいと、いっぱいたべられない(TT;))。

何十年も定番のクッキー!!チョコと胡桃の大好きな我が家では、このクッキーを作ると、親戚までもが、持っていきます。
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チョコがいっぱい入っている割に、あまリ甘くなく、ザクザクしているので、食べてしまいます。ステラおばさんがはやった時に、大きめのものが食べたっかったのと、ザクザクしている方が好きだったので(しっとり、大きいと、いっぱいたべられない(TT;))。

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材料

  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 50g
  • バター 70g
  • たまご 1個
  • チョコ 50g
  • チョコチップ 50g
  • くるみ 100g
  • コーンフレーク 70g
  • バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに砂糖を加え、混ぜる。室温に戻しといておいた、卵も少しづつ混ぜる。バニラエッセンスも入れる。

  2. 2

    1に、湯せんで溶かしたチョコを加え、チョコチップ、くるみ、コーンフレークを混ぜる、

  3. 3

    2に、ふるいながら薄力粉を混ぜ合わせる。

  4. 4

    5~6cm位に丸く落として、焼く。180度で10分。

コツ・ポイント

2のあたりから、かなり重くなりますが、頑張って!!3では、白い粉が見えなくなればOK!焼いても、あまり膨らまないので、大きめに作る場合は、大きめに落として、高さは、1cmくらいが良いかと思います。アメリカンクッキーですが、しっとり系ではありません。

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ルモカ
ルモカ @cook_40021930
2008/04/21 11:36に公開
食べるのだぁい好き(o^o^o) 作るのだぁい好き(*^_^*)美味しいものを食べて、ストレス発散(-o-)/~2人の娘と 1犬息子のママ。「オイシーイ♪」の声に毎日育てられ、日々研究中です。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ くるみ バター 薄力粉 卵 チョコレート

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