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よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜
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よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜-レシピのメイン写真

よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜

ムックリポン
ムックリポン @cook_40056965

きゅうり好きにはたまらない！
気軽にすぐ出来る一品です！

このレシピの生い立ち
私が小さい頃からおばあちゃんがよく作ってくれたおいしいピリカラきゅうりです★

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材料

約１人分
  • きゅうり １本
  • 塩 小さじ１/２
  • ※砂糖 小さじ１/２
  • ※しょうゆ 大さじ１
  • ※ごま油 小さじ1/2
  • ※ラー油 小さじ1/2
  • ※七味唐辛子 少々
  • ※味の素 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振り、良くもんで水洗いして水気を切る。

    • よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜作り方1写真
  2. 2

    長さ４等分にして縦４つに切る。

    • よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜作り方2写真
  3. 3

    ボールに※の調味料を入れてまぜ、２をあえて冷蔵庫へ。３０分～１時間冷やして出来上がり

    • よしえばぁちゃん直伝！ピリカラ胡瓜作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やす時間が３０分なら浅漬け。１時間なら味が染みてあとひくおいしさです！

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ムックリポン
ムックリポン @cook_40056965
2010/01/26 07:45に公開
育児と料理に奮闘中です～。
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キュウリ

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