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よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜
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よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜-レシピのメイン写真

よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜

ムックリポン
ムックリポン @cook_40056965

きゅうり好きにはたまらない!
気軽にすぐ出来る一品です!

このレシピの生い立ち
私が小さい頃からおばあちゃんがよく作ってくれたおいしいピリカラきゅうりです★

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材料

約1人分
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ※砂糖 小さじ1/2
  • ※しょうゆ 大さじ1
  • ※ごま油 小さじ1/2
  • ※ラー油 小さじ1/2
  • ※七味唐辛子 少々
  • ※味の素 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩を振り、良くもんで水洗いして水気を切る。

    • よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜作り方1写真
  2. 2

    長さ4等分にして縦4つに切る。

    • よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜作り方2写真
  3. 3

    ボールに※の調味料を入れてまぜ、2をあえて冷蔵庫へ。30分~1時間冷やして出来上がり

    • よしえばぁちゃん直伝!ピリカラ胡瓜作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やす時間が30分なら浅漬け。1時間なら味が染みてあとひくおいしさです!

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ムックリポン
ムックリポン @cook_40056965
2010/01/26 07:45に公開
育児と料理に奮闘中です~。
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キュウリ

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