㋻チーズを包んだ★青じそ入り玉子焼き

㋻チーズを包んだ★青じそ入り玉子焼き-レシピのメイン写真

㋻チーズを包んだ★青じそ入り玉子焼き

上野食堂 @cook_40045573

アクセントに青じそを混ぜた『チーズを包んだ☆玉子焼き』です^^)
このレシピの生い立ち
チーズだけでなく青じそをアクセントに混ぜてみました。

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チーズだけでなく青じそをアクセントに混ぜてみました。

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材料

1～2人分

卵（M) 2コ
だし汁(水使用の場合だしの素を少し足す) 大さじ1～2(今回大さじ2)
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
醤油 2～4滴程度
青じそ 1～2枚(今回2枚)
スライスチーズ 1～2枚
油少々

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作り方

1
青じそを細かく切り、ボールにスライスチーズと油以外を入れ、混ぜ合わせる。
2

卵焼き器をを中火にかけ、温まったら油を少しひき、卵液を半分くらい流し込む。
3
固まってきたら、巻き始めの辺りに4つ折くらいにしたチーズを置き、クルクル巻いていく。
4
巻き終わったら移動させ、残りの卵液も流し込み巻いていきます。
お皿に盛ったら完成です☆
5

【報告】
2010/6/7にキッチン7個目となる話題入りをさせていただきました。
皆様に感謝☆

コツ・ポイント

熱々で切るとチーズが流れ出てしまいますので、少し時間をおいてから切ってください。
とろけるチーズを使っても美味しいと思います(^^)

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上野食堂 @cook_40045573

2010/01/26 07:39に公開

＊旦那さま(42)＊私(45)＊兄ちゃん(16)＊弟くん(14)結婚16年目、広島(福山)在住の4人家族です(^^)毎日ご飯作りに精を出しています!!皆様の美味しいレシピが私の救い♡スロークックですみません★『小さな幸せを探す会』会員ナンバー8

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このレシピのキーワード

卵焼き大葉卵スライスチーズ

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