作り方は『胡麻きなこチーズクラッカー』と一緒です。プロセスチーズの代わりに酒粕を入れて作ってください。塩は酒粕と一緒に入れます。

酒粕を入れると焦げやすくなるので注意。170度で10分、160度で10分焼いたらそのままオーブン内に放置して乾燥させる。160度で焦げそうなときは、一度さっとオーブンの扉を開けて温度を少し下げると良い。