ブロッコリーの昆布マヨ和え
ゆっけさん @cook_40036841
写真がただの湯でブロッコリーみたくてごめ～ん！
このレシピの生い立ち
最近冷蔵庫の中の材料でいかにバリエーションを付けるか、
ということを考えて料理します。
美味しいバリエーションが出来たらおしえてね、
つくれぽよろしく☆
ブロッコリーの昆布マヨ和え
写真がただの湯でブロッコリーみたくてごめ～ん！
このレシピの生い立ち
最近冷蔵庫の中の材料でいかにバリエーションを付けるか、
ということを考えて料理します。
美味しいバリエーションが出来たらおしえてね、
つくれぽよろしく☆
作り方
- 1
ブロッコリーを塩茹でする。先に短冊切りしたじくの硬い部分を入れ、少しおいて
房の上の部分を入れる。ザルにあげる。 - 2
昆布の佃煮を少しカットし、マヨネーズとあわせ、マヨ昆ソースを作る。
- 3
①と②をあえる、又は①に②をかける。
出来上がり♪ - 4
- 5
コツ・ポイント
昆布売り場でよく見かけるレシピ。
このマヨ昆たれはご飯にのせてもおいしい。
マヨラー必作。
わたしは京都出身なので山椒昆布とマヨの組み合わせが大好き。
お好みの昆布でどうぞ☆
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