作り方
- 1
●ナスと豚肉は一口大に切る。 ●☆の調味料を混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油とごま油をしき、ナスを軽く炒める。
- 3
ナスに火が通ったら豚肉を入れ、サッと炒める。
- 4
最後に合わせておいた☆の調味料をすべて入れ、軽く炒めて完成♪
- 5
皿に盛って、仕上げにごまを乗せ召し上がれ♪
コツ・ポイント
辛めが好きな方はコチュジャンの量を増やして♪苦手な方は味噌だけでも十分おいしいです♪
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