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ゆでたらこ-レシピのメイン写真

ゆでたらこ

たれれん
たれれん @cook_40032482

たらこを茹でた料理ではありません　(≧m≦)ぷっ! ほんのりと塩気があってお弁当に最適です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が昔誰かに聞いて作り始めたレシピです
すっかり実家の定番になり、嫁に来ても作ってます♪

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たらこを茹でた料理ではありません　(≧m≦)ぷっ! ほんのりと塩気があってお弁当に最適です♪
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すっかり実家の定番になり、嫁に来ても作ってます♪

たらこを茹でた料理ではありません　(≧m≦)ぷっ! ほんのりと塩気があってお弁当に最適です♪
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材料

４人分
  1. 卵 ４個
  2. たらこ １腹
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作ります（固茹でで）

  2. 2

    出来たゆで卵を半分に切り、白身と黄身を別にしておきます

    • ゆでたらこ作り方2写真
  3. 3

    タラコ１腹をほぐしておき、黄身と混ぜます

    • ゆでたらこ作り方3写真
  4. 4

    混ざった所です　　　　　タラコに塩気があるので、入れる量は加減して下さい

    • ゆでたらこ作り方4写真
  5. 5

    分けてあった白身に４を入れて、出来上がり♪

    • ゆでたらこ作り方5写真
  6. 6

    余った４(タラコの分増える）は、御飯にかけて食べても美味し～い♪

    • ゆでたらこ作り方6写真

コツ・ポイント

固茹でじゃないと、べたべたした感じになってしまいます
タラコの塩気を考えて、量は加減して下さい
混ざった黄身を戻す時は、パンパンに詰め、スプーンなどでギューと抑えて下さい（お弁当に持って行った時、中身だけ出てしまいます）

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たれれん
たれれん @cook_40032482
2007/05/27 06:06に公開
騒乱戦隊ウルサインジャーの母です♪10歳の男の子（ウルレッド）と8歳の女の子（ウルピンク）を育ててます！二人ともお料理好きなので、子供と一緒に出来る料理を検索中です♪
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