白だし玉子焼き

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

だし入り玉子焼きです。フツーじゃん、言わないでください。
このレシピの生い立ち
白だし入りの玉子焼きが簡単美味しいことを伝えたかったので、載せてみました。

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材料

2人分くらい
  1. たまご 3個
  2. にんじん 1/2本
  3. ニラ 1束
  4. 生椎茸 3枚
  5. 白だし 大さじ3
  6. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りで、電子レンジ3分。ニラもみじん切り。椎茸はスライス。これに、白だし、塩、タマゴを加えて混ぜて

  2. 2

    フライパン全面に油を行き渡らせて、玉子焼きにして完成。

コツ・ポイント

水分が多いので、あんまり半熟狙いはできません

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生誕1973年独身男
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神奈川&京都
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