白玉入り♡青汁金時みるくカキ氷
oNACHIKOo @nachiko
抹茶のかわりに青汁を使ったシロップで作ったカキ氷です♡白玉団子もお豆腐入りでちょっとだけカロリーオフ♫
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでカキ氷♫ちょっとだけヘルシーに白玉は豆腐入り、抹茶のかわりに青汁を使って作ってみました♡
白玉入り♡青汁金時みるくカキ氷
抹茶のかわりに青汁を使ったシロップで作ったカキ氷です♡白玉団子もお豆腐入りでちょっとだけカロリーオフ♫
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでカキ氷♫ちょっとだけヘルシーに白玉は豆腐入り、抹茶のかわりに青汁を使って作ってみました♡
作り方
- 1
お湯とハチミツを混ぜて溶かし、そこに青汁を加えてよく混ぜて溶かす。よく冷やしておく。
- 2
白玉粉と豆腐をボウルに入れて手で捏ねていく。耳たぶくらいのかたさになればOK。固いようであればお湯で調整してください。
- 3
一口サイズに丸めて手の平で押しつぶす。熱湯を沸かして鍋でゆでる。浮き上がって2分ほどしたら冷水にとって冷やし、ザルにあげて水気を切る。
- 4
カキ氷機でカキ氷を作りましょう～♫半分くらいで1度練乳をかけ、その上にまた氷をけずってください。
- 5
①をかけ、粒あん、白玉を飾り、最後に練乳をかけたら出来上がり♫
コツ・ポイント
青汁シロップの甘さはお好みで加減してくださいね♫粒あんの量も目安です＾＾
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